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广东省揭阳市揭西县良田乡:
春季是补钙“黄金期”
推荐你常吃黑芝麻
钙含量比牛奶高
还能帮你滋补肝肾、补益精血
养发护发、润燥通便、延缓衰老
黑芝麻的五大功效
一起了解↓
春季补钙佳品
钙是构成骨骼的主要成分，能够增强骨骼的强度和硬度，对于维持骨骼正常结构和功能发挥着重要作用。春季经常腿抽筋，这与冬季接受光照较少、营养流失导致身体缺钙以及血钙浓度下降有关。
春天阳光较为充足，户外活动增多，骨骼对钙的吸收、利用也随之增加。此时多吃一些钙含量高的食物，对于补钙、维持骨骼健康是有好处的。
研究表明，黑芝麻中含有较为丰富的钙、镁、铁等营养物质，对维护骨骼、肌肉健康具有重要意义。每天吃点黑芝麻，你的身体会感谢你！
每100克黑芝麻：
钙含量为780毫克，是牛奶钙含量的6~7倍。
镁含量为290毫克。
铁含量为22.7毫克。
滋补肝肾、补益精血
专家表示，五色养五脏，肾对黑色，吃黑色食物有益于补肾，比如黑芝麻、海参等。
黑芝麻味甘而性平，具有补益作用，且它既不伤阳又不助火，所以是较好的补益肝肾的食物。专家推荐用50克黑芝麻煮水喝，可以起到养肾作用。
养发护发、改善须发早白
黑芝麻可谓头发的救星，可以滋养头发，使头发乌黑亮丽。黑芝麻富含维生素E和蛋白质，有助于改善脱发，对须发早白、发质干枯的人群很适用。
专家介绍，可以使用黑芝麻搭配桑叶来滋养头发。按4:1比例取桑叶与黑芝麻，加点蜂蜜一起熬成膏，每天早晚各吃1勺就可以了。但注意，脾胃虚弱、易腹泻人群慎用。
周末在家，也可以试试自制乌发糖。乌发糖以核桃仁、黑芝麻和红糖为原料，其中，核桃仁能温补肾阳，黑芝麻则滋补肝肾。两者结合，不仅能缓解腰膝酸软、尿频耳聋等肾虚症状，还能促进头发生长，预防头发早白。制作方法简单↓一起来学！
辅助改善血液循环
黑芝麻中所含的不饱和脂肪酸以油酸、亚油酸为主，对于促进新陈代谢、改善血液循环有一定帮助，还可以帮助维持皮肤屏障功能，保持皮肤水分。
延缓衰老显年轻
专家介绍，每100克黑芝麻的维生素E含量为50.4毫克，对于抗氧化、延缓衰老有一定帮助。
专家介绍，黑芝麻这样做，养血润燥、美容养颜。用黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚组成的五黑汤营养丰富，有助于滋阴补肾、养血润燥、提高免疫力，特别适合由肾虚引发耳聋、腰膝酸软、身体乏力、头昏眼花等症状的人群。此外，五黑汤对于改善失眠、滋养头发、延缓衰老也有一定帮助。
专家提示，黑芝麻脂肪含量较高，建议每天吃10~15克即可，不可盲目大量摄入。过量的油脂可能会给血脂和肝脏带来不必要的负担。
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