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广东省揭阳市揭西县棉湖镇:
白山4月13日电 (高龙安 李彦国)“岁在季春，时维十六，沽酒市肉，恭祭孙良，祈公庇佑，福泽八方……”参把头高声诵读祈福祭文，带领年轻把头向山神老把头祈福，保佑“参业昌繁，风调雨顺，国泰民安。”
4月13日，农历三月十六，吉林抚松举行的2025年“长白山老把头节”传承祭拜仪式在春雪中拉开大幕。
4月13日，吉林抚松举行2025年“长白山老把头节”传承祭拜仪式。 王莹莹 摄人参自古被称为“仙草”，生于深山难以寻觅，自带神秘属性。在长白山一带，山神老把头是放山人(进山采参的人)的精神寄托和情感依靠，人们祭拜老把头祈求放山平安顺利，挖到上好的山参。
抚松人参博物馆馆长李焕秋介绍，“长白山老把头节”是国家级非物质文化遗产代表性项目“长白山采参习俗”的重要内容之一，拥有悠久的历史。
据《抚松县志》记载，农历三月十六，系老把头之生日，现在放山人均祀之。是日，家家沽酒市肉，献于老把头之庙前。
抚松县是“中国人参之乡”，这里有1500多年的人参采挖史，460多年的栽培史。“当地人对人参生长环境、寻找和采挖技巧、山里生存的智慧等方面有深刻总结，并积累了许多传说故事，经过一代代放山人传承，形成了一套独特的文化体系。”李焕秋说。
现代的人参栽培技术已十分成熟，人们不必再历经千辛万苦进山寻参，但当地人仍将放山的传统延续和发扬。
走进抚松，便能望到种参的棚膜，卖参的商户遍布全城，人们通过网络平台把人参销往各地，当地人还将人参做成菜品宴请宾客。
近年来，抚松县兼顾人参产业发展与生态保护，积极建设抚松人参种质资源圃，推进林下参种植标准化体系建设，制定并发布相关标准。去年，全国唯一的人参气象服务中心落户抚松，未来将面向东北的人参种植区，提供人参生长发育全周期的气象服务和技术指导。
抚松的万良长白山人参市场是亚洲最大的人参集散地，被视为是世界人参行业的风向标和晴雨表。2024年，当地鲜参交易量2.975万吨，干参交易量0.9万吨，林下山参交易量15吨，全县人参全产业链交易额为186亿元。
据抚松县官方介绍，目前全县共有4.5万人投身人参产业，域内人参留存面积720公顷，林下参留存面积1.4万公顷，“抚松人参”的品牌价值评估高达206.32亿元。人参食品、药品、化妆品、保健品、生物制品等五大类600多种产品远销30多个国家和地区。(完)
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